Herkulliset Tomaatti-Mozzarellapastat
Tämä nopea ja helppo pasta-annos yhdistää tuoreet tomaatit ja mozzarellan, joka tekee siitä täydellisen kesäruoan. Valmistusaika on vain 20 minuuttia, ja tämä resepti riittää neljälle hengelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente.
- Kuori ja silppua valkosipulinkynnet. Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi ja mozzarella kuutioiksi.
- Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää silputtu valkosipuli ja paista noin 1 minuutti, kunnes se on kullanruskeaa.
- Lisää pannulle kirsikkatomaatit ja paista noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja meheviä.
- Sekoita keitetty pasta ja mozzarella pannulle. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Sekoita hyvin, kunnes mozzarella sulaa hieman.
- Tarjoile annokset tuoreen basilikan kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 15 g |
| Hiilihydraatit | 60 g |
| Rasva | 18 g |
| Kuitu | 3 g |
