Herkulliset Tomaatti-Pasta Kakkupalat

Valmistus

1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja laita sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä ja hieman kullanruskeita.
3. Lisää tomaattimurska, oregano, suola ja mustapippuri pannulle. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
4. Sekoita keitetty pasta tomaattikastikkeen joukkoon ja anna lämmetä muutama minuutti.
5. Kaada pasta-tomaattisekoitus uunivuokaan ja ripottele juustoraaste päälle.
6. Paista esilämmitetyssä uunissa 200 asteessa noin 15-20 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
7. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Koristele tuoreella basilikalla.