Herkulliset Tomaatti-Pasta Kuppi

Valmistus

1. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paista kunnes se on pehmeä, noin 5 minuuttia.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja paista vielä minuutti.
4. Kaada tomaattimurska kasariin. Lisää sokeri, oregano, suola ja pippuri. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
5. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta seos on kosteaa.
6. Sekoita joukkoon silputut basilikanlehdet ja raastettu parmesanjuusto.
7. Tarjoile heti ja nauti!