Herkulliset Tomaatti-Pasta Kupposet

Valmistus

1. Keitä pasta paketin ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja laita sivuun.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää pannulle säilyketomaatit, kuivattu basilika, suola ja mustapippuri. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
5. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Anna hautua vielä muutama minuutti.
6. Jaa pasta annoskupposiin ja ripottele päälle raastettua juustoa.
7. Laita kupposet uuniin 200 asteeseen noin 10 minuutiksi, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin kullanruskean värin.
8. Koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.