Herkulliset Tomaatti-Pasta Kupposkot

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja kuullota sitä noin 5 minuuttia.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja paista vielä minuutti.
4. Kaada säilyketomaatit pannulle ja sekoita joukkoon sokeri, suola, mustapippuri ja oregano. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
5. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja kuumenna vielä hetki.
6. Tarjoile annokset parmesanjuuston ja tuoreen basilikan kanssa.