Herkulliset Tortillat Kana- ja Avokadotäytteellä

Valmistus

1. Leikkaa kanafileet pieniksi paloiksi ja mausta suolalla, mustapippurilla ja paprikajauheella.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä ja paista kanaa noin 5-7 minuuttia, kunnes se on kypsää ja kauniin kullanruskeaa.
3. Pilko paprika ja avokado pieniksi kuutioiksi.
4. Ota paistetut kanat pois pannulta ja sekoita ne kulhossa maissin, paprikan ja avokadon kanssa.
5. Lämmitä tortillat pannulla tai mikrossa hetkeksi, jotta ne ovat pehmeitä ja helposti käsiteltäviä.
6. Täytä tortillat kanaseoksella ja lisää päälle raastettua juustoa ja jogurttia.
7. Lisää tuoreita yrttejä maun mukaan.
8. Kääri tortillat tiiviisti ja tarjoile heti.