Herkulliset uuniperunat
Herkulliset uuniperunat
resepti
Uuniperunat ovat täydellinen lisäke mihin tahansa ateriaan. Ne ovat rapeita ulkoa ja pehmeitä sisältä. Valmistusaika on noin 1 tunti, ja resepti riittää neljälle hengelle.
Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 4 suurta perunaa
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl paprikajauhetta
- Tuoreita yrttejä (esim. rosmariinia tai timjamia) koristeluun
Ohje:
1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Pese perunat huolellisesti ja kuivaa ne.
3. Viipaloi perunoiden pinta kevyesti, mutta älä leikkaa täysin läpi.
4. Aseta perunat uunivuokaan.
5. Sekoita oliiviöljy, suola, mustapippuri, valkosipulijauhe ja paprikajauhe.
6. Kaada mausteseos perunoiden päälle ja hiero se tasaisesti joka puolelle.
7. Paista perunoita uunissa noin 45-50 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
8. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos, arvio):
- Kalorit: 220 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 37 g
- Rasva: 8 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 3.84 (5615 arviota) ★★★★★