Herkulliset uuniperunat
Herkulliset uuniperunat
resepti
Uuniperunat ovat täydellinen lisäruoka tai kevyempi pääruoka, joka on helppo valmistaa. Ne ovat rapeita ulkoa ja pehmeitä sisältä. Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 4 suurta perunaa- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikaa
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 dl raastettua juustoa (esim. cheddar tai mozzarella)
- Tuoreita yrttejä (esim. rosmariinia tai timjamia) koristeluun
Ohjeet:
1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.2. Huuhtele perunat hyvin ja kuivaa ne. Pistele perunoihin muutama reikä haarukalla.
3. Sekoita oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprika ja valkosipulijauhe kulhossa.
4. Hiero mausteseos perunoiden pintaan.
5. Aseta perunat uunipellille ja paista uunissa noin 45-50 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja pinta on rapea.
6. Ota perunat uunista ja ripottele päälle raastettua juustoa. Laita takaisin uuniin ja paista vielä 5-10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
7. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 8 g
- Kuitu: 4 g
Arviot: 3.88 (3650 arviota) ★★★★★