Herkulliset Uuniperunat
Herkulliset Uuniperunat
resepti
Uuniperunat ovat loistava lisuke tai pääruoka, joka on helppo valmistaa ja maistuu herkulliselta. Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4 henkilöä
Ainesosat:
- 4 keskikokoista perunaa- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikaa
- 100 g raastettua juustoa (esim. cheddar)
- 4 rkl sour creamia
- 2 kevätsipulia (silputtuna)
- Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai ruohosipulia) koristeluun
Ohjeet:
1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.2. Pese perunat huolellisesti ja kuivaa ne.
3. Voitele perunat oliiviöljyllä ja ripottele päälle suola, mustapippuri ja paprika.
4. Aseta perunat uunipellille ja paista uunissa noin 45-60 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Ota perunat uunista ja leikkaa ne keskeltä auki.
6. Lisää päälle raastettua juustoa ja laita takaisin uuniin, kunnes juusto on sulanut.
7. Tarjoa perunat sour creamilla ja silputuilla kevätsipuleilla. Koristele tuoreilla yrteillä.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 8 g
- Kuitu: 4 g
Arviot: 3.85 (1495 arviota) ★★★★★