Herkulliset uuniperunat
Herkulliset uuniperunat
resepti
Uuniperunat ovat herkullinen ja helppo lisuke, joka sopii mainiosti mihin tahansa ateriaan. Valmistusaika on noin 1 tunti ja resepti riittää 4 annokseen.
Ainesosat:
- 4 suurta perunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl paprikajauhetta
- Tuoreita yrttejä (esim. rosmariinia tai timjamia) koristeluun
Ohje:
1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
2. Pese perunat huolellisesti ja kuivaa ne.
3. Leikkaa perunoihin muutama viilto pintaan, jotta ne kypsyvät tasaisemmin.
4. Laita perunat kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, valkosipulijauhe ja paprikajauhe. Sekoita hyvin, jotta mausteet levittyvät tasaisesti.
5. Aseta maustetut perunat uunipellille leivinpaperin päälle.
6. Paista perunoita uunissa noin 45-60 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja pinta on kauniin kullanruskea.
7. Ota perunat uunista ja koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 250 kcal
- Proteiinia: 5 g
- Hiilihydraatteja: 40 g
- Rasvaa: 10 g
- Kuitua: 4 g
Arviot: 4.6 (3447 arviota) ★★★★★