Herkulliset Uuniperunat
Herkulliset Uuniperunat
resepti
Tämä resepti tarjoaa täydelliset uuniperunat, jotka ovat rapeita ulkoa ja pehmeitä sisältä. Ne sopivat mainiosti lisäkkeeksi tai pääruoaksi. Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 4 suurta perunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 dl raastettua juustoa (esim. cheddar)
- Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai ruohosipulia) koristeluun
Ohje:
1. Esilämmitä uuni 220 asteeseen.
2. Pese perunat huolellisesti ja kuivaa ne.
3. Pistä perunoihin muutama reikä haarukalla, jotta höyry pääsee karkaamaan.
4. Sekoita oliiviöljy, suola, mustapippuri, valkosipulijauhe ja paprikajauhe kulhossa.
5. Levitä mausteseos perunoiden päälle varmistaen, että ne ovat hyvin öljyttyjä.
6. Aseta perunat uunipellille ja paista uunissa noin 45-60 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja kullanruskeita.
7. Ota perunat uunista ja ripottele päälle raastettua juustoa. Laita takaisin uuniin vielä 5 minuutiksi, kunnes juusto sulaa.
8. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 250 kcal
- Proteiinia: 6 g
- Hiilihydraatteja: 40 g
- Rasvaa: 8 g
- Kuitua: 4 g
Arviot: 4.36 (4182 arviota) ★★★★★