Herkulliset uuniperunat
Herkulliset uuniperunat
resepti
Uuniperunat ovat täydellinen lisuke tai kevyempi pääruoka, joka valmistuu vaivattomasti uunissa. Täydellinen valinta niin arkeen kuin juhlaan!Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosaluettelo:
- 4 suurta perunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl kuivattua rosmariinia
- 100 g raastettua juustoa (esim. cheddar tai mozzarella)
- 100 g hapankermaa
- 2 kevätsipulia silputtuna
Ohjeet:
1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Pese perunat huolellisesti ja kuivaa ne.
3. Viipaloi perunoiden pinta useita kertoja, mutta älä leikkaa niitä kokonaan poikki.
4. Sekoita oliiviöljy, suola, mustapippuri ja rosmariini kulhossa. Hiero seos perunoiden pintaan.
5. Aseta perunat uunipellille ja paista uunissa noin 45-50 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
6. Ota perunat uunista ja ripottele raastettu juusto niiden päälle. Laita takaisin uuniin, kunnes juusto on sulanut (noin 5-10 minuuttia).
7. Tarjoile perunat hapankerman ja silputun kevätsipulin kanssa.
Ravintosisältö per annos (arvio):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 5 g
Arviot: 3.47 (4725 arviota) ★★★★★