Herkulliset uuniperunat
Herkulliset uuniperunat
resepti
Nämä uuniperunat ovat täydellinen lisuke tai kevyempi pääruoka. Ne ovat rapeita ulkopuolelta ja pehmeitä sisältä. Valmistusaika on noin 1 tunti, ja resepti riittää 4 hengelle.
Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 4 suurta perunaa
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl paprikajauhetta
- Tuoreita yrttejä (esim. rosmariinia tai timjamia) koristeluun
Ohjeet:
1. Esilämmitä uuni 220 asteeseen.
2. Pese perunat huolellisesti ja kuivaa ne.
3. Viipaloi perunat haluamasi paksuisiksi viipaleiksi, mutta jätä ne yhteen palaan.
4. Laita perunat kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, valkosipulijauhe ja paprikajauhe. Sekoita hyvin, jotta mausteet levittyvät tasaisesti.
5. Aseta maustetut perunat uunipellille leivinpaperin päälle.
6. Paista uunissa noin 45-50 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä niitä puolivälissä paistoaikaa, jotta ne paistuvat tasaisesti.
7. Ota uunista ja koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 210 kcal
- Proteiinia: 3 g
- Hiilihydraatteja: 36 g
- Rasvaa: 8 g
- Kuitua: 4 g
Arviot: 3.13 (2993 arviota) ★★★★★