Herkulliset Uuniperunat
resepti

Uuniperunat ovat täydellinen lisäke tai kevyempi pääruoka, joka on helppo valmistaa ja maistuu koko perheelle.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosaluettelo:

- 4 suurta perunaa
- 4 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl paprikajauhetta
- 100 g raastettua juustoa (esim. cheddar)
- 100 g kermajuustoa (valinnainen)
- Tuoreita yrttejä (esim. rosmariinia tai persiljaa) koristeluun

Ohje:

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Pese perunat huolellisesti ja kuivaa ne.
3. Pistele perunoihin muutama reikä haarukalla, jotta höyry pääsee ulos kypsennyksen aikana.
4. Sekoita oliiviöljy, suola, mustapippuri, valkosipulijauhe ja paprikajauhe kulhossa.
5. Hiero mausteseos tasaisesti perunoiden pinnalle.
6. Aseta perunat uunipellille ja paista uunissa noin 45-50 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja kullanruskeita.
7. Ota perunat uunista ja leikkaa niiden päälle ristikkäiset viillot.
8. Täytä viillot raastetulla juustolla ja kermajuustolla, jos käytät.
9. Laita perunat takaisin uuniin vielä noin 5-10 minuutiksi, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
10. Koristele tuoreilla yrteillä ja tarjoile lämpimänä.

Ravintosisältö (per annos):

- Energiaa: 250 kcal
- Proteiinia: 6 g
- Hiilihydraatteja: 40 g
- Rasvaa: 9 g
- Kuitua: 4 g

Arviot: 4.15 (6163 arviota) ★★★★★ Jaa