Herkulliset uuniperunat
Herkulliset uuniperunat
resepti
Uuniperunat ovat yksinkertainen ja maukas lisuke, joka sopii täydellisesti mihin tahansa ateriaan. Ne ovat rapeita ulkopuolelta ja pehmeitä sisältä.Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 4 suurta perunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 1/2 dl raastettua juustoa (esim. cheddar)
- Tuoretta persiljaa (koristeluun)
Ohjeet:
1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Huuhtele perunat huolellisesti ja kuivaa ne.
3. Pista perunoihin muutama reikä haarukalla, jotta höyry pääsee ulos.
4. Sekoita oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja hienonnettu valkosipuli kulhossa.
5. Hiero mausteseos perunoiden pintaan.
6. Aseta perunat uunipellille ja paista uunissa noin 45-60 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmeitä ja kullanruskeita.
7. Ota perunat uunista ja ripottele päälle raastettua juustoa. Anna juuston sulaa muutaman minuutin ajan.
8. Koristele tuoreella persiljalla ja tarjoile lämpimänä.
Ravintosisältö (per annos):
- Energiat: 250 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 8 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 3.16 (1310 arviota) ★★★★★