Herkulliset uuniperunat
Herkulliset uuniperunat
resepti
Tämä resepti tarjoaa maukkaita ja rapeita uuniperunoita, jotka sopivat täydellisesti lisukkeeksi tai kevyeksi pääruoaksi. Valmistusaika on noin 1 tunti, ja annosmäärä on 4.
Ainesosaluettelo:
- 4 isoa perunaa
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl kuivattua rosmariinia
- 50 g raastettua juustoa (esim. cheddar tai mozzarella)
Ohje:
1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen (Celsius).
2. Pese perunat huolellisesti ja kuivaa ne. Voit halutessasi kuoria perunat, mutta kuoren jättämisessä on myös etuja.
3. Leikkaa perunat pitkittäin puoliksi ja laita ne uunipellille.
4. Sekoita oliiviöljy, suola, mustapippuri, valkosipulijauhe ja rosmariini kulhossa.
5. Voitele perunoiden leikkuupinnat öljyseoksella.
6. Paista perunoita uunissa noin 40-50 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
7. Ota perunat uunista ja ripottele niiden päälle raastettua juustoa. Laita ne takaisin uuniin vielä 5-10 minuutiksi, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
8. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos):
- Energiat: 250 kcal
- Proteiinit: 6 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasvat: 10 g
- Kuitu: 4 g
Arviot: 3.77 (1471 arviota) ★★★★★