Herkulliset uuniperunat
Herkulliset uuniperunat
resepti
Nämä uuniperunat ovat täydellinen lisuke mihin tahansa ateriaan. Ne ovat rapeita ulkopuolelta ja pehmeitä sisältä. Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 4 suurta perunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl paprikajauhetta
- Tuoretta rosmariinia tai timjamia (valinnainen)
Ohje:
1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen (Celsius).
2. Pese perunat huolellisesti ja kuivaa ne. Voit halutessasi kuoria ne, mutta kuoren jättäminen tuo makua.
3. Leikkaa jokainen peruna pitkittäin kahtia.
4. Laita perunat kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, valkosipulijauhe ja paprikajauhe. Sekoita hyvin, jotta mausteet peittävät perunat tasaisesti.
5. Aseta maustetut perunat uunipellille leivinpaperin päälle, leikkauspinta ylöspäin.
6. Paista perunoita uunissa noin 40-50 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistoaikaa.
7. Tarjoile lämpimänä, halutessasi koristele tuoreella rosmariinilla tai timjamilla.
Ravintosisältö per annos:
- Energia: 230 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 38 g
- Rasva: 9 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 3.14 (19 arviota) ★★★★★