Herkulliset uuniperunat
Herkulliset uuniperunat
resepti
Uuniperunat ovat täydellinen lisäke tai kevyempi ateria, joka on helppo valmistaa. Ne ovat rapeita ulkoa ja pehmeitä sisältä. Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 4 isoa perunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl rosmariinia (tuoretta tai kuivattua)
- 100 g raastettua juustoa (esim. cheddar tai mozzarella)
Ohje:
1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
2. Pese perunat huolellisesti ja kuivaa ne.
3. Pistele perunoihin muutamia reikiä haarukalla, jotta ne eivät räjähdä uunissa.
4. Sekoita oliiviöljy, suola, mustapippuri, valkosipulijauhe ja rosmariini kulhossa.
5. Hiero mausteseos perunoiden pintaan tasaisesti.
6. Aseta perunat uunipellille ja paista uunissa noin 45-60 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja kullanruskeita.
7. Ota perunat uunista ja ripottele juustoraaste niiden päälle.
8. Laita perunat takaisin uuniin ja paista vielä 5-10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
9. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 320 kcal
Proteiini: 8 g
Hiilihydraatit: 42 g
Rasva: 14 g
Kuitu: 4 g
Arviot: 4.55 (3585 arviota) ★★★★★