Herkulliset uuniperunat
resepti

Uuniperunat ovat täydellinen lisäke tai pääruoka, joka on helppo valmistaa ja maukas nauttia.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 4 isoa perunaa
- 4 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikaa
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl rosmariinia (tuoretta tai kuivattua)
- 100 g raastettua juustoa (esim. cheddar tai mozzarella)
- Tuoreita yrttejä koristeluun (esim. persiljaa tai ruohosipulia)
Ohje:
1. Esilämmitä uuni 220 asteeseen.
2. Pese perunat huolellisesti ja kuivaa ne.
3. Pistele perunoihin muutamia reikiä haarukalla, jotta höyry pääsee poistumaan paiston aikana.
4. Sekoita oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprika, valkosipulijauhe ja rosmariini kulhossa.
5. Hiero mausteseos tasaisesti perunoiden pinnalle.
6. Aseta perunat uunipellille ja paista uunissa noin 45-50 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja kuoria on rapea.
7. Ota perunat uunista ja ripottele raastettu juusto niiden päälle. Laita takaisin uuniin ja paista vielä 5-10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
8. Koristele tuoreilla yrteillä ja tarjoile lämpimänä.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 300 kcal
Proteiini: 7 g
Hiilihydraatit: 50 g
Rasva: 10 g
Kuidut: 4 g

Arviot: 3.51 (2129 arviota) ★★★★★ Jaa