Herkulliset Valkosipuliperunat
Herkulliset Valkosipuliperunat
resepti
Nämä valkosipuliperunat ovat täydellinen lisuke mihin tahansa ateriaan, ja niiden valmistaminen on nopeaa ja helppoa. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosaluettelo:
- 800 g perunoita
- 4 valkosipulinkynttä
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 rkl tuoretta persiljaa (silputtuna)
Ohje:
1. Kuori ja paloittele perunat tasakokoisiksi lohkoiksi.
2. Keitä perunoita suolatussa vedessä noin 10-15 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä, mutta eivät täysin kypsiä.
3. Valuta perunat ja anna niiden jäähtyä hieman.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää murskatut valkosipulinkynnet ja paista noin 1 minuutti, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Lisää keitetyt perunat pannulle ja paista niitä, kunnes ne saavat kauniin kullanruskean värin, noin 5-7 minuuttia.
6. Mausta suolalla, mustapippurilla ja silputulla persiljalla. Sekoita hyvin.
7. Tarjoile lämpimänä.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 210 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 36 g
- Rasva: 8 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 3.99 (1736 arviota) ★★★★★