Herneproteiiniproteiinipalaset
resepti

Nämä herkulliset ja ravinteikkaat herneproteiiniproteiinipalaset ovat täydellinen vaihtoehto naposteltavaksi tai välipalaksi. Ne ovat helppoja valmistaa ja sisältävät runsaasti proteiinia ja kuituja.

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 15 kpl

Ainesosat

- 1,25 dl vehnäjauhoja (tai muita jauhoja, esim. riisijauhoja)
- 1,25 dl kookosjauhoja
- 2,3 dl kaurahiutaleita
- 2,3 dl kuivattuja karpaloita (tai muita kuivattuja marjoja/hedelmiä)
- 1,25 dl herneproteiinijauhetta (tai soija-/hamppuproteiinia)
- 1,25 dl (tummaa) sokeria
- 1,25 dl pähkinöitä
- 4 rkl kurpitsansiemeniä
- 4 rkl hampunsiemeniä
- 4 rkl auringonkukansiemeniä
- 0,5 tl leivinjauhetta
- 0,5 tl soodaa
- 0,5 tl suolaa
- 0,5 tl kanelia
- 1,75 dl soijajogurttia (maustettua tai maustamatonta)
- 1,25 dl kasvismaitoa
- 4 rkl maapähkinävoita
- 4 rkl agavesiirappia
- 4 rkl öljyä

Ohje

1. Yhdistä suuressa kulhossa vehnäjauhot, kookosjauhot, kaurahiutaleet, kuivattuja marjoja, herneproteiinijauhe, sokeri, pähkinät, siemenet, leivinjauhe, sooda, suola ja kaneli.
2. Sekoita toisessa astiassa jogurtti, kasvimaito, maapähkinävoi, agavesiirappi ja öljy.
3. Kaada märkäseos kuiva-aineiden joukkoon ja sekoita, kunnes taikina kiinteytyy. Lisää tarvittaessa hiukan kasvimaitoa, jos taikina on liian jäykkää.
4. Jaa taikina osiin ja muotoile taikinasta haluamasi kokoisia pihvejä tai keksejä (noin 15 kpl).
5. Paista leivinpaperin päällä 175-asteisessa uunissa keskitasolla noin 20 minuuttia.

Ravintosisältö (per 1 pala):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 6 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.11 (937 arviota) ★★★★★ Jaa