Ranskalaiset Perunat Pakistani Tyylillä
Tässä herkullinen resepti ranskalaisille perunoille, jotka on maustettu inspiroivalla tavalla Pakistaniin. Nämä rapeat ja mausteiset perunat ovat täydellinen lisä aterialle tai naposteltavaksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja leikkaa perunat ohuiksi tikuiksi.
- Huuhtele perunatikut kylmässä vedessä ja kuivaa hyvin talouspaperilla.
- Kuumenna uuni 220 asteeseen (200 astetta kiertoilmauunissa).
- Sekoita kulhossa oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe, chilijauhe, valkosipulijauhe ja kumina.
- Lisää perunatikut mausteseokseen ja sekoita hyvin, jotta kaikki tikut peittyvät.
- Levitä perunatikut tasaisesti leivinpaperille uunipellille.
- Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunat puolivälissä paistoaikaa.
- Tarjoile heti, halutessasi koristele tuoreella korianterilla.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 28 g |
| Rasva | 7 g |
| Kuitu | 3 g |
