Punajuurisipsit
Tämä herkullinen ja terveellinen resepti punajuurisipseille on täydellinen naposteltava. Nämä rapeat sipsit ovat kauniin värisiä ja tarjoavat erinomaisen vaihtoehdon perinteisille perunalastuille.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
- Kuori punajuuret ja viipaloi ne ohuiksi viipaleiksi, esimerkiksi mandoliinilla. Pyri saamaan viipaleista tasakokoisia, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
- Laita punajuuriviipaleet suureen kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri ja paprikajauhe. Sekoita hyvin, jotta kaikki viipaleet ovat öljyssä ja mausteissa.
- Levitä punajuuriviipaleet yhdeksi kerrokseksi leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
- Paista uunissa noin 20-25 minuuttia tai kunnes viipaleet ovat rapeita. Käännä viipaleita puolivälissä paistoaikaa, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
- Anna jäähtyä ennen tarjoilua, jolloin sipsit muuttuvat vieläkin rapeammiksi.
Ravintoarvot (100 g kohden)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 5 g |
| Kuitu | 5 g |
