Hieno vaniljakastike omenapiirakan kaveriksi
Tämä herkullinen vaniljakastike on täydellinen lisä omenapiirakalle. Sen kermaisuus ja vaniljan maku tuovat syysherkuista parhaat maut esiin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kiehauta kerma halkaistun vaniljatangon kanssa kattilassa.
- Vatkaa keltuaiset ja sokeri sekaisin kulhossa.
- Kaada kiehuva kerma keltuaisvaahdon sekaan ja sekoita hyvin.
- Kypsennä seosta vesihauteessa jatkuvasti sekoittaen, kunnes kastikkeen rakenne on haluamasi paksuinen.
- Poista vaniljatanko ja sulata sekaan nokare kotimaista normaali-suolaista voita, jos käytät.
- Siivilöi kastike, jotta saat siitä sileän.
- Anna kastikkeen jäähtyä ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 10 g |
| Rasva | 22 g |
