Tartiflette
Tartiflette on herkullinen ranskalainen perunaruoka, joka on täynnä makua ja täydellinen talviseen nauttimiseen. Rapean pinnan alla odottavat kermaiset perunat ja juustot, jotka tekevät tästä ruoasta todellisen herkkupalan.
Julkaistu
Ainekset
Lisukkeet
Valmistus
- Kuori ja viipaloi perunat.
- Keitä perunaviipaleita suolatussa vedessä noin viisi minuuttia. Valuta hyvin.
- Kuori ja viipaloi sipulit.
- Asettele perunat ja sipulit limittäin uunivuokaan. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Sekoita valkoviini ja kerma keskenään ja kaada seos tasaisesti vuokaan.
- Asettele juustoviipaleet vuoan pinnalle.
- Paista uunissa 225 asteessa noin 30 minuuttia tai kunnes pinta on saanut kauniin värin ja on rapea.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 650 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 20 g |
| Rasva | 35 g |
| Kuitu | 4 g |
