Paviljonkiherkut
Paviljonkiherkut
resepti
Ihana resepti, joka tuo kesän tunnelman paviljonkiin herkullisten naposteltavien muodossa. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja se riittää 4 hengelle.
Ainesosat
- 200 g mozzarellajuustoa- 1 paprika (mieluiten punainen)
- 1 kurkku
- 100 g kirsikkatomaatteja
- 150 g suolakurkkuja
- 1 dl oliiviöljyä
- 2 rkl balsamiviinietikkaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohjeet
1. Huuhtele ja pilko paprika, kurkku ja kirsikkatomaatit pieniksi paloiksi.2. Leikkaa mozzarellajuusto kuutioiksi.
3. Yhdistä kaikki vihannekset ja mozzarella isossa kulhossa.
4. Sekoita oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri erillisessä kulhossa.
5. Kaada kastike kasvisten päälle ja sekoita varovasti.
6. Anna salaatin maustua jääkaapissa noin 15-20 minuuttia.
7. Tarjoile salaatti tuoreen basilikan kanssa.
Ravintosisältö (annosta kohden)
- Energiaa: 180 kcal- Proteiinia: 6 g
- Hiilihydraatteja: 10 g
- Rasvaa: 14 g
- Kuitua: 2 g
Nauti herkullisista paviljonkiherkuista kesäillassa!
Arviot: 3.8 (4598 arviota) ★★★★★