Hillalikööri
Hillalikööri
resepti
Hillalikööri on herkullinen ja täyteläinen itse tehty likööri, joka tuo esiin marjojen makua. Tämä resepti on helppo toteuttaa ja vaatii vain hieman kärsivällisyyttä kypsymisvaiheessa.Valmistusaika: 10 minuuttia + 2 kuukautta kypsymisaikaa
Annosmäärä: Noin 1 litra
Ainesosat:
- 500 g marjoja (esim. vadelmia tai mustikoita)
- 300 g sokeria
- 500 ml vodkaa
- 1 tl vaniljasokeria (valinnainen)
Ohjeet:
1. Huuhtele marjat ja laita ne puhtaaseen lasipurkkiin.
2. Lisää marjojen päälle sokeri ja vaniljasokeri (jos käytät).
3. Kaada vodka marjojen päälle niin, että ne peittyvät täysin.
4. Sulje purkki tiiviisti ja ravistele kevyesti, jotta sokeri liukenee.
5. Säilytä purkki pimeässä ja viileässä paikassa, kuten kellarissa, noin 2 kuukauden ajan.
6. Ravistele purkkia kevyesti muutaman kerran kypsymisen aikana.
7. Kun kypsymisaika on ohi, siivilöi likööri puhtaaseen pulloon ja hävitä marjat.
Nauti hillalikööri sellaisenaan tai esimerkiksi jälkiruoan kanssa!
Ravintosisältö (100 ml):
- Energia: 250 kcal
- Hiilihydraatit: 25 g
- Sokerit: 24 g
- Proteiini: 0 g
- Rasva: 0 g
Arviot: 3.72 (1978 arviota) ★★★★★