Hillosydänkeksit
resepti

Nämä herkulliset hillosydänkeksit ovat täydellinen makea välipala tai kahvipöydän herkku. Keksit ovat makeita ja niissä on ihana marjahillo sydämessä.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: noin 20 keksin

Ainesosat:

- 4½ dl vehnäjauhoja
- ripaus suolaa
- 1 munan keltuainen
- 2 dl sokeria
- 250 g voita (pehmeää)
- 1 tl vaniljasokeria
- marjahilloa (esim. vadelma- tai mansikkahilloa)

Ohjeet:

1. Vatkaa pehmeä voi ja sokeri kulhossa vaaleaksi ja kuohkeaksi seokseksi.
2. Lisää munan keltuainen ja vaniljasokeri, ja sekoita hyvin.
3. Siivilöi joukkoon vehnäjauhot ja ripaus suolaa. Sekoita taikina tasaiseksi.
4. Peitä taikina kelmulla ja anna sen levätä jääkaapissa noin 30 minuuttia.
5. Esilämmitä uuni 175 °C:seen.
6. Kauli taikina noin 0,5 cm paksuiseksi levyksi ja leikkaa siitä ympyröitä.
7. Leikkaa puolet ympyröistä keskeltä pienellä muotilla reikää varten.
8. Aseta kokonaiset ympyrät leivinpaperilla vuoratulle pellille. Laita noin teelusikallinen marjahilloa jokaisen kokonaisen ympyrän keskelle.
9. Peitä hillolla varustetut ympyrät reikällisillä ympyröillä, paina kevyesti reunoista kiinni.
10. Paista uunissa 10-12 minuuttia tai kunnes keksit ovat kauniin kullanruskeita.
11. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per keksi):
- Energiaa: 150 kcal
- Proteiinia: 2 g
- Hiilihydraatteja: 20 g
- Rasvaa: 7 g
- Kuitua: 0,5 g

Arviot: 4.18 (6111 arviota) ★★★★★ Jaa

Hillosydänkeksit