Hirven kareekyljykset
Ruoka.fi keskiviikko 16. tammikuuta 2013 15:09
Aseta kokonainen hirvenkaree uunipannulle niin, että luut ovat pystyssä. Ripota yrtit luiden lomaan. Lisää katajanmarjat ja luumut vadille. Paahda hirvenkareeta 250-asteisessa uunissa kymmenen minuuttia. Ota lihavati uunista. Laske uunin lämpö 180 asteeseen. Valuta vadille mehu, lisää sienet ja suola sekä lopuksi öljy. Anna kypsyä…
Ainekset
- öljy
- suola