Hirvenlihakäristys tervahunajalla
Hirvenlihakäristys on maukas ja täyttävä ruoka, jossa yhdistyvät hirven lihan vähärasvaisuus ja tervahunajan ainutlaatuinen aromi. Tämä resepti on helppo valmistaa ja sopii täydellisesti esimerkiksi perunoiden tai puuron kanssa nautittavaksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Leikkaa hirven liha pieniksi kuutioiksi.
- Kuori ja silppua sipuli.
- Kuumenna ruokaöljy paistokasarissa ja lisää silputtu sipuli. Kuullota sipulia, kunnes se on pehmeää.
- Lisää hirven liha pannulle ja paista, kunnes se on kauniin ruskeaa.
- Kaada lihaliemi pannulle ja lisää tervahunaja. Sekoita hyvin.
- Mausta suolalla ja pippurilla. Anna käristyksen hautua miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia, kunnes liha on mureaa.
- Tarjoile esimerkiksi perunoiden tai puuron kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 40 g |
| Hiilihydraatit | 10 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 1 g |
