Hirvicarbonade - tummalla oluella maustettu hirvipata
Ruoka.fi perjantai 18. tammikuuta 2013 11:30
Hirvipadan haudutusnesteeksi sopii tumma olut tai punaviini. 1. Kuumenna öljy paistinpannussa. Lisää lihaviipaleet ja ruskista ne hyvin. Siirrä uunivuokaan. Lisää punasipulit sekä valkosipuli ja kuullota niitä hetki. Siirrä pataan. Mausta liha ja sipulit suolalla sekä mustapippurilla. 2. Lisää jauhot pannuun ja ruskista ne. Lis…
Ainekset
- juusto
- voi
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- punasipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- timjam
- etikka
- puolukka