Hirvikebab
Hirvikebab on herkullinen ja mehevä kotitekoinen kebab, joka valmistuu helposti. Tämä resepti riittää useammalle annokselle ja on täydellinen esimerkiksi juhliin tai perheen yhteisiin hetkiin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Pilko pekoni ja laita kaikki ainekset yleiskoneeseen.
- Anna koneen käydä noin 15 minuuttia, kunnes massa on ilmavaa ja tahnamaista.
- Muotoile massasta 3-4 paksua pötköä ja kiedo ne tiukasti folioon. Tuplafolioon.
- Paista kebabpötköjä 100 asteessa 4 tuntia. Anna jäähtyä ja siirrä jääkaappiin mielellään yön yli.
- Leikkaa kebabista ohuita lastuja juustohöylällä tai terävällä veitsellä ja levitä ne uuninpellille.
- Paista lastuja kuumassa uunissa 225 asteessa noin 5 minuuttia, kunnes ne saavat hieman väriä.
- Tarjoile kebab itse leivottujen pitaleipien väliin ja nauti!
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 20 g |
| Hiilihydraatit | 5 g |
| Rasva | 18 g |
| Kuitu | 1 g |
