Riistamurekkeet

Valmistus

1. Pilko riistaliha pieniksi paloiksi ja lisää se tehosekoittimeen.
2. Lisää joukkoon sipuli, valkosipuli, korppujauhot, kerma, kananmuna, yrtit, suola ja pippuri.
3. Sekoita tasaiseksi massaksi.
4. Muotoile massasta murekkeita tai pyöryköitä.
5. Kuumenna voi pannulla ja paista murekkeita keskikuumalla lämmöllä noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin ruskeita ja kypsiä.
6. Tarjoile esimerkiksi perunamuusin ja marjakastikkeen kanssa.