Horiatiki - Kreikkalainen Maalaissalaatti

Valmistus

1. Lohko tomaatit paksuiksi lohkoiksi ja puolita vielä lohkot.
2. Kuori ja viipaloi punasipuli ohuiksi viipaleiksi.
3. Halkaise kurkku ja viipaloi se paksuiksi viipaleiksi.
4. Poista paprikasta siemenet, leikkaa siitä ensin leveitä suikaleita ja sitten kolmionmallisiksi paloiksi.
5. Laita kaikki vihannekset laakeaan tarjoiluvatiin ja lisää kourallinen oliiveja.
6. Pirskottele päälle punaviinietikka ja sitten oliiviöljy.
7. Rouhi suolaa ja pippuria kasvisten päälle.
8. Aseta kokonainen fetapala salaatin keskelle, valele se öljyllä ja ripottele päälle oregano. Valmis! Tarjoa heti ja nauti kesän makuista.