Horsmankukkalikööri
Horsmankukkalikööri
resepti
Horsmankukkalikööri on herkullinen ja aromaattinen juoma, joka valmistuu horsman kukista ja vodkasta. Tämä likööri on täydellinen kesäjuoma ja se sopii hyvin esimerkiksi jälkiruokien kanssa. -
Valmistusaika: 2 viikkoa + tekeytyminen
- Annosmäärä: noin 2 pulloa
Ainesosat:
- 1 l horsmankukintoja- 7 dl vodkaa
- 2 dl horsmamehua
- 2-4 dl ruokosokeria
Ohjeet:
1. Huuhtele horsmankukat runsaassa vedessä, jotta mahdolliset hyönteiset irtoavat.2. Täytä puhdistettu lasipurkki horsmankukilla ja kaada päälle vodkaa, kunnes purkki on täynnä.
3. Siirrä purkki auringonvaloon ikkunalaudalle ja anna tekeytyä kahden viikon ajan. Hölskytä purkkia kerran päivässä.
4. Siivilöi horsmat pois vodkasta puhtaalla harsokankaalla.
5. Jaa horsmauute kahteen puhtaaseen lasipulloon.
6. Lisää kumpaankin pulloon puolet horsmamehusta ja noin desi sokeria. Hölskytä pulloja, kunnes sokeri liukenee.
7. Jos haluat tehdä horsmasnapsia, lisää toiseen pulloon vodkaa, kunnes saat halutun makuvahvuuden.
8. Tarkista liköörin maku ja lisää sokeria tarpeen mukaan.
9. Anna liköörin tekeytyä huoneenlämmössä suojassa auringonvalolta parin kuukauden ajan ennen nauttimista.
Ravintosisältö (per 100 ml):
- Energia: 250 kcal- Rasvat: 0 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Proteiini: 0 g
- Alkoholipitoisuus: n. 15-20 % vol.
Arviot: 4.25 (1544 arviota) ★★★★★