Hortensia-kuppikakut

Valmistus

1. Lämmitä uuni 175 asteeseen.
2. Vaahdota voi ja sokeri hyvin.
3. Lisää kananmunat yksitellen, sekoittaen hyvin.
4. Sekoita keskenään vehnäjauhot ja leivinjauhe, lisää taikinaan vuorotellen maidon kanssa.
5. Lisää vaniljasokeri ja sekoita tasaiseksi.
6. Jaa taikina muffinivuoan muihin koloihin.
7. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes kakut ovat kypsiä.
8. Anna jäähtyä ennen kuorruttamista.
9. Valmista kuorrute sekoittamalla voikreemi ja tuorejuusto.
10. Pursota kuorrute kauniisti suljetulla tähtityllalla kuppikakkujen päälle.
11. Viimeistele unikonsiemenillä.