Huevos Rancheros
Kotiliesi.fi perjantai 11. heinäkuuta 2014 09:00
30-60 min1. Tee kastike. Silppua sipuli, chili ja valkosipulinkynsi. Kuullota sipulisilppuja öljyssä muutama minuutti ja lisää tomaattimurska. Hauduta kastiketta noin puoli tuntia. Mausta kastike suolalla ja silputulla korianterilla. 2. Viipaloi tai kuutioi chorizo ja ruskista makkaraa viitisen minuuttia. Lisää makkarapalat tomaattikas…
Ainekset
- muna
- chorizo
- makkara
- kananmuna
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- suola
- korianteri
- papu
- avokado
- maissi
- chili
- tomaatti
- kana