Pekaanipähkinäpiiras
Tämä herkullinen pekaanipähkinäpiiras on täydellinen jälkiruoka juhliin tai arkiseen herkutteluun. Sen täyteläisessä täytteessä yhdistyvät makeat pekaanipähkinät ja täyteläinen kerma, mikä tekee siitä erityisen maukasta.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
- Kauli piirakkataikina ja muotoile se piirakkavuokaan. Paista pohjaa noin 10 minuuttia.
- Sekoita kulhossa sokeri, maissitärkkelys, vaniljasokeri ja suola.
- Lisää kananmunat, sulatettu voi ja 100 ml vaahdotettua kermaa. Sekoita hyvin.
- Lisää pekaanipähkinät taikinaan ja sekoita tasaiseksi.
- Kaada täyte esipaistetun piirakkapohjan päälle.
- Paista uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes täyte on asetettu.
- Anna jäähtyä ennen tarjoilua ja lisää halutessasi vielä vaahdotettua kermaa päälle.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 400 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 5 g |
| Hiilihydraatit | 35 g |
| Rasva | 28 g |
| Kuitu | 2 g |
