Hummusrieskat
Hummusrieskat
resepti
Helppotekoiset ja proteiinipitoiset rieskat, joissa perunamuusin sijasta käytetään hummusta. Nämä rieskat ovat täydellisiä jämäruokien hyödyntämiseen ja maistuvat erinomaisilta kauratuorejuuston kanssa.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 8 kpl
Ainesosat:
- 1/2 dl kaurajauhoja
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl leivinjauhetta
- 1 dl hummusta
- 1 dl vettä
- 2 rkl öljyä
Ohjeet:
1. Esilämmitä uuni 225 asteeseen.
2. Sekoita kulhossa kaurajauhot, vehnäjauhot, suola ja leivinjauhe.
3. Lisää hummus, vesi ja öljy. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
4. Jaa taikina 8 osaan ja muotoile kiekkoja leivinpaperille.
5. Paista uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes rieskat ovat kullanruskeita.
6. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per rieska, arvio):
- Energia: 120 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 18 g
- Rasva: 4 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 3.74 (2330 arviota) ★★★★★