Hunaja-sinappipossu
Mehevä possu yhdistettynä makeaan ja hieman tuliseen hunaja-sinappikastikkeeseen. Täydellinen valinta juhla-aterialle tai viikonlopun herkutteluun.
Julkaistu
Ainekset
Hunaja-sinappikastike
Valmistus
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
- Mausta porsaan sisäfilee suolalla ja pippurilla. Paista fileetä pannulla noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne saavat kauniin kullanruskean värin.
- Sekoita hunaja, Dijon-sinappi, omenaviinietikka, vesi ja timjami kulhossa.
- Kaada kastike paistettujen fileiden päälle ja anna hautua miedolla lämmöllä noin 10-15 minuuttia, kunnes liha on kypsää ja kastike on sakeutunut.
- Ota possu pois pannulta, anna levätä muutama minuutti ja viipaloi ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 38 g |
| Hiilihydraatit | 15 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 1 g |
