Hunajainen sadonkorjuun vuohenjuustosalaatti
Tämä herkullinen salaatti yhdistää raikkaat maut ja ravinteet, ja se on täydellinen lisäke syksyn aterioille.
Julkaistu
Ainekset
Hunajavinegrette
Valmistus
- Valmistele salaatin ainesosat. Huuhtele ja kuivaa tammenlehväsalaatti, rucola ja minttu.
- Keitä vihreät pavut 5 minuutin ajan ja valuta ne.
- Höylää raitajuurista ohuita viipaleita.
- Kokoa salaatti lautaselle: aloita salaatin lehdistä, lisää päälle raitajuuriviipaleita, vihreitä papuja, karhunvatukoita ja lopuksi vuohenjuustokiekko.
- Valmista hunajavinegrette sekoittamalla hunaja, balsamico, oliiviöljy, suola ja mustapippuri kulhossa.
- Kaada vinegrette salaatin päälle ja nauti!
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 5 g |
