Hunajainen ja kookoksinen omenajälkkäri
Tämä herkullinen jälkiruoka yhdistää makeat omenat, hunajan ja kookoksen, ja se on täydellinen hävikkiherkku. Helppo valmistaa ja laktoositon sekä gluteeniton vaihtoehto!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sekoita omenakuutiot, hunaja ja vaniljajauhe korkeareunaisessa paistinpannussa.
- Karamellisoi omenakuutioita keskilämmöllä sekoitellen, kunnes neste kiehuu kokoon.
- Anna omenien jäähtyä hieman ja sekoita joukkoon kookosöljy. Jäähdytä huoneenlämpöiseksi.
- Sekoita huoneenlämpöinen kookoskerma omenaseokseen ja jauha tasaiseksi monitoimikoneessa tai sauvasekoittimella.
- Maista seosta ja lisää tarvittaessa tiivistettyä omenamehua.
- Anna seoksen jähmettyä jääkaapissa. Vispaa seosta ennen tarjoilua kuohkeammaksi.
- Koristele paahdetulla kookoksella ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 1 g |
| Hiilihydraatit | 25 g |
| Rasva | 8 g |
| Kuitu | 2 g |
