Kuppikakut ja Pursotustekniikat

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen.
2. Vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi.
3. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, sekoittaen hyvin.
4. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää taikinaan vuorotellen maidon kanssa.
5. Lisää vaniljasokeri ja sekoita tasaiseksi.
6. Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista uunissa noin 15-20 minuuttia.
7. Anna kuppikakkujen jäähtyä ennen koristelua.
8. Pursota värjätty kermavaahto kuppikakkujen päälle erilaisilla tekniikoilla.
9. Lisää koristeet haluamasi mukaan.