Kaalikääryleet
Kaalikääryleet ovat herkullinen ja täyttävä ruoka, joka sopii niin arkeen kuin juhlaan. Tämä resepti käyttää nykyaikaisia kaalikääryleitä, jotka on suunniteltu erityisesti tähän tarkoitukseen.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.
- Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli. Kuullota ne öljyssä pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Sekoita kulhossa jauheliha, keitetty riisi, kuullotetut sipulit, muna, suola, mustapippuri ja yrtit.
- Irrota kaalin lehdet varovasti. Blanšaa lehdet kiehuvassa vedessä muutama minuutti, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Ota yksi kaalinlehti ja laita siihen noin ruokalusikallinen täytettä. Käännä lehden reunat täytteen yli ja kääri se tiiviiksi kääryleeksi.
- Aseta kääryleet uunivuokaan ja kaada päälle tomaattikastike.
- Peitä vuoka foliolla ja paista 180-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.
- Tarjoa lämpimänä esimerkiksi perunoiden tai salaatin kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 25 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 3 g |
