Ministerinleike
Perinteinen suomalainen ruoka, joka tuo mieleen menneisyyden makuja. Tämä herkullinen leikkele valmistuu helposti ja sopii täydellisesti juhlapöytään tai arkeen.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Leikkaa naudan sisäfilee paksuiksi viipaleiksi ja nuiji ne kevyesti.
- Mausta fileet suolalla ja mustapippurilla.
- Kuumenna voi pannulla ja paista fileet molemmin puolin kullanruskeiksi.
- Ota fileet pannulta ja pidä lämpimässä.
- Lisää pannulle vehnäjauhot ja sekoita hyvin.
- Kaada kerma ja maito pannulle, sekoita, kunnes kastike sakenee.
- Lisää sinappi ja silputtu persilja kastikkeeseen ja sekoita.
- Tarjoile fileet kastikkeen kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 5 g |
| Rasva | 22 g |
| Kuitu | 0 g |
