Bataatti-Ruusukaalipaistos
Tämä herkullinen ja ravitseva kasvispaistos yhdistää bataatin, ruusukaalin ja kikherneet. Se on täydellinen ruoka keskiviikon piristykseksi!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja kuutioi bataatit. Leikkaa ruusukaalit neljään osaan.
- Kuullota pilkottu sipuli ja valkosipuli oliiviöljyssä suurella pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää pannulle bataattikuutiot ja ruusukaalit. Paista muutama minuutti.
- Lisää valutetut kikherneet, savupaprikajauhe, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
- Kypsennä miedolla lämmöllä noin 15-20 minuuttia, kunnes bataatit ovat pehmeitä ja ruusukaalit ovat kypsyneet.
- Tarjoile lämpimänä ja koristele tuoreilla yrteillä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 320 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Hiilihydraatit | 55 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 12 g |
