Hyväntekeväisyysilta-menu
Kuvaus: Tämä herkullinen ja monipuolinen menu on suunniteltu hyväntekeväisyysiltaa varten, ja se yhdistää paikalliset maut ja raaka-aineet. Valmistusaika: 1 tunti.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja pilko perunat kuutioiksi. Keitä niitä suolavedessä noin 10 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Huuhtele ja pilko vihannekset suupalan kokoisiksi paloiksi.
- Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri.
- Sekoita keitetyt perunat, vihannekset ja murennettu fetajuusto kulhossa.
- Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita hyvin.
- Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 5 g |
