Isänpäivän Menu 1: Mausteinen Kurpitsakeitto, Harissakanaa ja Banoffeeritarit

Valmistus

1. Kurpitsakeitto:
2. Kuumenna oliiviöljy kattilassa ja kuullota sipuli ja valkosipuli.
3. Lisää kurpitsakuutiot, curry ja inkivääri. Paista muutama minuutti.
4. Kaada kasvisliemi päälle ja keitä noin 20 minuuttia, kunnes kurpitsa on pehmeää.
5. Soseuta keitto ja mausta suolalla ja pippurilla.
6. Harissakana:
7. Sekoita harissa, hunaja, oliiviöljy, suola ja pippuri kulhossa.
8. Hiero seos kananrintafileiden päälle ja anna marinoitua noin 15 minuuttia.
9. Kypsennä kana pannulla keskilämmöllä noin 6-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes kana on kypsää.
10. Banoffeeritarit:
11. Murskaa digestivet ja sekoita sulatettu voin kanssa. Painele seos vuokaan.
12. Kaada kondensoitu maito päälle ja lisää banaaniviipaleet.
13. Vaahdota vispikerma ja levitä sen päälle.
14. Koristele suklaarouheella ja anna jäähtyä jääkaapissa ennen tarjoilua.