Runebergin tortut

Valmistus

1. Vaahdota rasva ja sokeri kulhossa.
2. Lisää kananmunat yksi kerrallaan ja sekoita hyvin.
3. Sekoita mantelijauhe, vehnäjauhot ja leivinjauhe erillisessä kulhossa.
4. Lisää jauhoseos taikinaan ja sekoita tasaiseksi.
5. Jaa taikina muffinssivuokiin tai torttumuotteihin.
6. Paista 175 asteessa noin 25-30 minuuttia tai kunnes tortut ovat kypsiä.
7. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.