Kevätsateen lohtusoppa
Kevätsateen lohtusoppa on lämmittävä ja rauhoittava ruoka, joka tuo mukanaan lohtua harmaisiin päiviin. Tämä herkullinen keitto on täynnä makua ja ravinteita.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna oliiviöljy suuressa kattilassa keskilämmöllä.
- Lisää hienonnettu sipuli ja murskattu valkosipuli. Kuullota, kunnes sipuli on pehmeä.
- Lisää porkkanat, selleri ja peruna. Kypsennä muutama minuutti, kunnes vihannekset alkavat pehmetä.
- Kaada kasvisliemi kattilaan ja lisää herneet sekä timjami. Kiehauta.
- Vähennä lämpöä ja anna keiton kiehua miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
- Mausta suolalla ja pippurilla.
- Tarjoile kuumana, koristele tuoreella persiljalla.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 24 g |
| Rasva | 5 g |
| Kuitu | 5 g |
